Este vino nace de la amistad de Daniel Niepoort (hijo de Dirk) y Viña Zorzal, entra dentro de la serie Nat Cool que está dirigido a la entrada de la Juventud al mundo del vino.

Eso nos lleva a un vino ligero, fácil y sobre todo fresco. La fruta roja recordando las cerezas tiene mucho protagonismo, con la acidez media y un marcado carácter floral, toque mineral, con los taninos todavía por pulir y un final de boca fácil y goloso.

Rosa de capa muy baja. Limpio y brillante.

Flores silvestres y fruta roja al principio. Después observamos algo de grafito, punzantes y tierra mojada. Básicamente.

En boca sale algo cerrado y hay que esperar. Poco a poco vamos viendo cómo cambia: al principio lo notamos demasiado etéreo, demasiado fluido. Después, parece que va tomando mayor empaque. Notas primarias, a pimienta, a tierra y piedras. Tanino y acidez altos. Cero madera (imagino que no lleva nada) y cero alcohol. Hace salivar y podríamos haber adivinado a ciegas que se trata de una garnacha, ya que agarra bastante y tiene dejes a lo que debería dar esta uva (vigor y astringencia).

Final perfumado.

Está bueno. Al parecer se orienta a la gente joven, algo que puede ser buena idea.