FICHA TÉCNICA
Bodega
Thomas Perseval
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Pinot noir, Meunier y Chardonnay.
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Champagne elaborado a partir de prácticas biodinámicas tanto en viñedo como en bodega. Fermentación y crianza en su mayoría en barricas usadas de roble (20 % en depósitos de acero esmaltado). Levaduras indígenas, no filtrado, no clarificado, nivel bajísimos de sulfuroso, corta crianza de 2 años y embotellado sin dosage (Brut Nature).
Opiniones de Champagne Thomas Perseval Tradition brut nature
OPINIONES
1
Champagne Thomas Perseval Tradition brut nature
Champagne Thomas Perseval premier cru Tradition brut nature 2018.
Pjbejar
10/09/22 12:22
Fecha cata:
30/07/22
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo dorado con reflejos verdosos y ribete con toques oro viejo, brillante.
Nariz de buena intensidad, compleja, manzana verde, notas minerales, tiza, tierra húmeda, panadería y de frutos secos, con toque final floral y balsámico.
En boca es fresco, cremoso, manzana verde, fruta blanca, final mineral con recuerdos floral y balsámicos de buena persistencia.