FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas casa la Rad
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Método de Elaboración/Crianza: la uva se vendimia en remolques de pequeña capacidad y se fermenta en Bocoyes abiertos de 500 litros, con bazuqueos frecuentes. Una vez fermentado se prensa y se lleva la mitad de la producción a barrica francesa nueva, donde realiza la fermentación maloláctica y la otra mitad se mantiene en depósito.
Después de 15 meses en barrica se junta con el vino que ha permanecido en depósito y se embotella. El vino permanece en botella, antes de sacarlo al mercado, durante al menos 12 meses. Vino Vegano.
MARIDAJE
Carnes de caza, cordero.
Opiniones de Casa la Rad. Edición especial garnacha
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Rojo picota, ribete granate, capa media. En nariz, fruta negra, matices de flores azules, y especias (pimienta blanca), toques licorosos. Con tiempo, aparecen matices avainillados del roble . En boca, ataque cálido y algo agudo, paso amplio con muy buena acidez, taninos de astringencia presente pero exquisita, y bastante longitud en el posgusto con dominio de fruta roja. Vivo, potente, equilibrado y con promesa de buen futuro.