Vino de Borgoña de color rojo pardo con ribete atejado, capa baja-media. Color de evolución. La nariz, de intensidad media-alta, con bouquet armonioso de aromas especiados (tomillo y laurel), aceitunas negras, fruta roja compotada y notas florales (violetas). Nariz muy elegante y compleja. En boca es seco, sutil, redondo sin aristas, cuerpo medio, buen nivel de acidez. Por la retronasal suben aromas a canela. El postgusto, complejo, de buena persistencia, le da profundidad al conjunto. Buena evolución en botella. Catado en copa tipo Borgoña de gran volumen durante tres horas. Presenta poso, conviene decantar.