Tinto de color cereza negra y ribete violeta con capa media-alta.
Tiene una intensidad aromática alta con notas de madera (cedro), fruta roja madura ( ciruela, mora) clavo de olor y pimienta negra y un fondo a bosque húmedo.
En boca da una alta acidez, un tanino con caracter y acoplado al alcohol da un resultado muy apreciable, con mucha fruta y cuerpo es duradera, de trago largo.
Muro Apolinar s Dream Selección de viñedos, sentido y frescura, nadie manda sobre nadie.
Color rojo picota de capa alta la copa se llena de finas y densas lágrimas.
Muestra un aroma concentrado de carácter frutal rojo, en inicio, como la cereza, mora y ciruela, envueltas en un fondo balsámico y atrapadas en un alcohol fragante y medicinal. Finísimas notas de la crianza con pimientas rojas y negras, café molido, hoja de tabaco, un fondo terroso y unas tenues flores azules.
En boca la entrada es fresca, tersa y serena, el tanino es rico lo paladeas y lo diluyes pese a su carácter. Acidez sana y viva, cruje y da vida, sentido y frescura, nadie manda sobre nadie. Equilibrado. Las notas de la crianza son finas y elegantes, se traman con un aspecto arcilloso y de terrosidad, muy curioso y original. Larga vida.
Fresco, con aromas de fruta negra en sazón bien definidos, salpicada de frutillos más rojos . Piel de ciruela, pimienta molida y un fondo sugerente de alcohol perfumado de flores azules. Sabroso en boca, fantástica acidez frutal de orientación cítrica. Equilibrado y crujiente. Con argumentos para su guarda. Despierta curiosidad por su evolución.