De color rubí oscuro con ribete levement atejado, huele a mermelada de zarzamoras y a zumo de grosellas negras con un toque ahumado. En boca se presenta de ataque suave y de paso sedoso, suficientemente ácido, con taninos grasos y buena longitud. Este vino ha alcanzado su cénit y desarrolla los sabores terciarios que aporta la guarda en botella : notas de hongos otoñales, de habano y de sotobosque ( PVP : 64 francos o 9,75 € )

Cereza intenso, ribete violáceo. Lágrima abundante. Aroma elegante, algo vegetal (hierba cortada, pimiento verde), frutos rojos frescos, matices terciairos, maderas finas, tierra húmeda (trufa), pimienta negra y algo de cuero. Muy expresivo y con excelente evolución en copa.
Boca con cuerpo, buena acidez, gran expresión frutal y especiada junto a toques tostados de roble. Taninos suaves. Magnífico final ligeramente amargo y anguloso. Retronasal con recuerdos de especias.
Fantástico vino de una zona que, reconozco, apenas conocía.