FICHA TÉCNICA
Bodega
Pura Viña
D.O./Zona
Vino de España
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Monastrell
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Cosecha:
Vendimia seleccionada en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
En bodega, mesa de selección y posterior despalillado. Maceración prefermentativa de dos días para posterior fermentación con levaduras autóctonas en depósito abierto de plástico prensado y clarificado. Se realiza un pequeño devastado y no se filtra.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en el propio depósito de acero inoxidable durante 6 meses.
Opiniones de Pura Viña Monastrell
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Elaboración de jóvenes enólogos en Murcia aunque no acogida a ninguna denominación de origen murciana. Color cereza de capa media, nariz de fruta roja, mermeladas, balsámicos de regaliz negro y eucalipto y monte bajo, algo de pimienta y notas tostadas y de frutos secos.
En boca es un vino de tacto sedoso, fresco, con tanino ya pulido y final balsámico y ligeramente mineral.
Elaboración distinta de la Monastrell que sorprende por sus solo trece grados y medio en una zona en la que nos solemos ir a catorce y medio y con frescura, aunque prefiero otras Monastrell de la zona.