Staging ::: VER CORREOS
A Espedrada 2020
A Espedrada 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
ADEGA O CABALÍN
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Godello: Plantada entre 1919 y 1929 procede de varias parcelas en las que se entremezclan variedades tintas con blancas sobre suelos de pizarra pobres en laderas muy pronunciadas .
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.25
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimiada a mano en cajas de 16 kg. Estrujado y despalillado parcial. Maceración junto a sus hollejos en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas. Fermenta en barricas de 500 l . Crianza: Reposa durante 12 meses junto a sus lías en las mismas barricas .
MARIDAJE
Pescados azules, carnes blancas, verduras a la brasa, quesos de pasta blanda.
Opiniones de A Espedrada
OPINIONES
1

Amarillo dorado pálido, límpido y brillante con finas y densas lágrimas.

Es en inicio, de una intensidad media, fragancia frutal de carácter blanco después va hacia la fruta de hueso. Finas notas herbáceas, sensación melosa, lías finas y un aspecto delicado de las especias y el tostado, insinuantes, ligeros y agradables. Flores amarillas, alcohol balsámico, manzana asada, fina oxidación.

En boca la entrada es fresca, recuerda a la manzana starking, rica acidez vibrante y sensitiva, vertebra el carácter del vino. Es largo y afilado, sin dolor, lo paladeas, hay nervio y tensión. Al medio paso parece algo débil pero su personalidad se acumula y deja huella. Un vino en crecimiento y con un carácter personal de la variedad, no cae en lo estereotipado. 

 

Catado a ciegas con VinObjetivo, me gusto por la puesta en valor de la Godello de forma distinta y clara.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar