Vi de Vila

Es un vino con un marcado carácter mineral, es aconsejable la aireación y si puede ser algún tiempo más de botella, aunque ya es disfrutable.

Cuando la aireación ha echo su trabajo el vino se abre y enseña esa fruta roja fresca recordando la grosella y la cereza. La nariz es expresiva, aparecen balsámicos, hierbas de monte y ese carácter mineral tan de la zona, la crianza muy bien puesta en segundo plano, recuerdos de regaliz.

Los taninos son maduros y sabrosos, con buena acidez y frescura, algo vegetal (ese raspón , puede ser ??),mucha longitud en el final de boca, está muy bien hecho.