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Gran vino bio. eco. del Priorat de Porreres. 60%garnacha y 40% Cariñena. Licorella de la buena.

Mucha nota de frutos rojos ( fresa, frambuesa, cereza), piedra , mineral, mina de lápiz. Seco con un touch vegetal.

Acidez media+ refrescante, algo de raspón obvio, taninos medios, cuerpo medio, pronunciado y largo en sabores de muy buen calidad, puntas de vainilla, canela, coco.

NOTA 94/100...muy muy buen vino , creciendo +

Comestible con chuletasde lechal y  patata al horno ( SIN salsa)

Es un vino con un marcado carácter mineral, es aconsejable la aireación y si puede ser algún tiempo más de botella, aunque ya es disfrutable.

Cuando la aireación ha echo su trabajo el vino se abre y enseña esa fruta roja fresca recordando la grosella y la cereza. La nariz es expresiva, aparecen balsámicos, hierbas de monte y ese carácter mineral tan de la zona, la crianza muy bien puesta en segundo plano, recuerdos de regaliz.

Los taninos son maduros y sabrosos, con buena acidez y frescura, algo vegetal (ese raspón , puede ser ??),mucha longitud en el final de boca, está muy bien hecho.