Curioso Syrah de Mustiguillo que de mediterráneo tiene únicamente la cercanía geográfica. De capa baja, color cereza rosáceo y granate, nariz muy tímida con poca presencia frutal en forma de fruta roja ácida y algún punto de pomelo, pimienta negra, tremenda mineralidad con fósforo curiosamente presente, junto a notas vegetales y de monte mediterráneo, esparto y destellos florales y ligeros tostados.

En boca es un vino afilado, de gran acidez, aunque de tacto sedoso, fresco con final mineral, notas de botica  y floral.

O no lo he entendido o no es mi tipo de vino, aunque original un rato y no lo puntúo mal porque creo que hay un gran trabajo detrás y se ve una elaboración mimada.