Sorpresa.Este Bachelet lo disfrutamos en el Celler de L'Aspic en Falset,en compañia de Toni Bru,dueño del Celler e icono insustituible en la gastronomia prioratina.Gran conocedor de los vinos de la zona y del resto del mundo.Poder disfrutar de su compañia es todo un lujo.Este Gevrey tiene un color cubierto,limpio...En nasal complejidad creciente con la oxigenacion.Rosas,frambuesa,tierra humeda,mineral,especias,balsamicos...En boca textura ligera,acidez alta,elegancia,finura...fantastica persistencia.