Cierzo

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Buen Pinot Noir para carne magra

Color ruby pálido limpio y elegante. Aromas limpios, sin reducción a hongo, trufa negra, monta bajo, tomillo, tierra, cereza roja, fresa, miel, vainilla. Cuerpo medio, untuosos en boca, con acidez y taninos medio+, jugoso y refrescante, vivo. Final medio en intensidad y afrutado ( fresa, cereza, frambuesa, corteza de naranja). Muy gustoso con puntas de violetas.

NOTA 92/100

Armonía con hamburguesas en salsa de tomillo y piñones.