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Protos Verdejo. 2022
Protos Verdejo. 2022
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Protos.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo 100% de viñas de 25 años de edad.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.37
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Vendimia nocturna y maceración con hollejos de 4 a 5 horas a 10º C. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y sobre los 13,5º C. Posterior crianza en lías durante 3 meses con removidos.
Opiniones de Protos Verdejo.
OPINIONES
2

A la vista presenta un color amarillo pajizo reflejos ligeramente verdosos, en nariz buena intensidad, heno, herbáceos, hinojo, fruta tropical, fruta amarilla, manzana verde en boca excelente acidez, herbáceos, untuoso, algo glicérico, punto cítrico,fruta blanca, fruta tropical (sin excesos). Buen verdejo bien hecho.

  • Protos Verdejo 2022

    Protos Verdejo 2022

Vino presentado en una botella de diseño, y especial para la bodega, que trata de imitar a las borgoñonas. Vestida con elegancia y sencillez. El corcho que la cierra es correcto, es de aglomerado y en ella solo indican el nombre de la bodega y la variedad de la uva. No significa la añada.

     A la vista un color amarillo pálido y pajizo. Muy limpio y brillante. Con una abundante, gruesa y lenta lágrima en su recorrido por el cáliz de la copa.

     En nariz es varietal. Con frescas frutas cítricas, de manzana, ligeras tropicales, flores blancas y notas de hierba recién segada.

     En boca es elegante, untuoso, glicérico, equilibrado, nuevamente varietal, muy frutal, pues retornan con agrado las frutas percibidas en la fase olfativa, fresco, mineral, fino y desenfadado. Contiene una fresca acidez que invita a beber y que le dará un par de años más de vida en forma. Muy grato, fresco y frutal paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia en boca de 2,30 minutos. Un vino que cuando lo veo en las barras, lo pido.

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