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Protos Verdejo. 2021
Protos Verdejo. 2021
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Protos.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo 100 de 24 años.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia nocturna. Maceración con los hollejos durante 4-5 horas y con una temperatura de 10ºC. Fermentacón controlada a 13,5ºC. en depósitos de acero inoxidable. Y con una posterior crianza en lías con removidos.
Opiniones de Protos Verdejo.
OPINIONES
1

Vino que se presenta al mercado en una botella especial para la bodega, lleva en relieve la palabra "Protos". Correcto el corcho que la cierra es de aglomerado, no se indica la añada pero si la variedad y su marca.

     A la vista un color amarillo pálido con incipientes y débiles notas doradas. Con muy buena, gruesa y lenta lágrima. Muy limpio y brillante.

     En nariz frescas frutas cítricas, flores blancas, varietal, notas de hierba segada y ligeras tropicales.

     En boca mantiene frescura y jovialidad. Es equilibrado, untuoso, glicérico, muy frutal, mineral,  y mantiene una fresca acidez que invita a beber y que le dará más años de vida. Más que agradable y correcto paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,45 minutos.

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