FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.0
/ 85
CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Elaborado únicamente con uvas de la variedad Chardonnay procedente de dos hectáreas situadas en Tierra de Barros.
Suelos arcillo-calcáreos con piedra caliza en la superficie, ideales para vinos con acidez moderada y alta calidad.
La vendimia nocturna, nos permite extraer la máxima expresión frutal, aromas a cítricos y fruta tropical con una sensación aterciopelada en boca. Su volumen y acidez favorecen una buena maduración en botella.
MARIDAJE
Quesos suaves, cremas, marisco, pescado y postres sin chocolate.
Opiniones de Buche Chardonnay
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
4,0
-Fase visual: Amarillo palido, menisco dorado verdoso, intensidad de color media baja, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta tropical, intensidad baja, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas cítricos y alguna nota floral.
-Fase gustativa: Entrada suave, acidez media, alcohol desequilibrado, nada integrado, con poco cuerpo para ser Chardonnay, sabores ligeros de fruta tropical y algunas notas cítricas, final aguado y sutilmente amargo, posgusto corto.
*Vino blanco que siendo a coste bajo no supera la percepción para disfrutar de él, en nariz se defiende un poco pero luego en boca nada, el alcohol no está integrado y es muy fugaz sin apenas persistente alguna.