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Liber Gran Reserva 2011
Liber Gran Reserva 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
Liberalia
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,50%
Varietales:
Tinta de Toro
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Liber Gran Reserva
OPINIONES
1

Vista: Tonos rojos apagados se mezclan con marrones oscuros y caobas, de capa alta y con el ribete estrecho diferenciado en tonos teja. Limpio pero con poco brillo. Lagrima abundante, gruesa, densa y de caída lenta que tinta la copa. 

Nariz: Intensidad media, fina y elegante, sutil y delicada, con buenas definición y persistencia. Hay un rastro de fruta negra sobre madurada y macerada en licor, pero sobre todo destacan las notas de maderas nobles, especias y cacao. Es algo austera y le falta algo de complejidad, pero tampoco se echa nada en falta.

Boca: Intenso y potente. Tiene una estructura descomunal. Es denso, concentrado, con peso y mucho cuerpo. Volumen altísimo que colma la boca. Algo alcohólico pero todo apunta a que acabara de integrarse con algo más de botella. No cansa ni resulta pesado, porque tiene formas amables y un tacto sedoso y delicado, además de una buena acidez que lo aligera y taninos carnosos y pulidos. Recorrido largo y persistente, redondo y equilibrado. Percibimos la misma fruta que en nariz, ahora con más intensidad y compartiendo protagonismo con las especias y el cacao. Se suman notas lácteas, caramelo de nata y toffee. Final intenso y persistente, con un maravilloso recuerdo de bombón de licor que deja sensación plena y muy agradable.

Vino que descubrí por primera vez hace años en una visita a la bodega familiar situada a las afueras de Toro. Allí nos recibió su dueño, un "chalado del vino", que plantado en el viñedo, supo transmitirnos toda su pasión por la Tinta de Toro. No hubo paseo por salas de depósitos, maquinaría o barricas, y en mi caso, ni falta que hacía. A cambio nos puso un estupendo almuerzo a base de embutidos caseros dejándonos abrir las botellas de vino que quisimos, entre ellas un Liber Gran Reserva de 2009 que me conquisto para siempre.

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