Benje Blanco 2021

-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad media alta de color, lágrima media ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta blanca, pera, manzana gran Smith, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas algo salinos, mineral como tiza, herbaceos algo balsámicos, cítricos tipo naranja sanguina, flores blancas.

-Fase gustativa: Entrada potente y seca, acidez media, alcohol bien integrado, cuerpo medio, mineral algo salino, sabores de fruta blanca, herbaceos frescos, críticos amargos, final vegetal y algo amargo, posgusto largo.