FICHA TÉCNICA
Bodega
Silvano García
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Monastrell
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.1
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Cosecha:
Vendimia manual a mediados de octubre.
Vinificación:
Elaboración tradicional. Encubados medios de 16 días con remontados cortos y fermentación con temperatura controlada en un rango entre 24 y 26 ºC.Crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano
Opiniones de Silvano García Etiqueta Negra
OPINIONES
1
labajos
04/06/23 12:38
Fecha cata:
04/06/23
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color cereza picota muy oscuro, casi negro con menisco entre granate y atejado. Nariz de fruta muy madura como ciruela, mora e higo, pimienta negra, balsámicos de monte bajo, notas vegetales de la Monastrell, tostados y cacao.
En boca no se presenta tan evolucionado,mantiene fruta y frescura y buena acidez con un final con cierta longitud y dulcedumbre.