Está impecable. El vino de la noche con claridad (pese a que competía con un muy buen Clos des Lambrays 2009 y un prometedor Carmes de Haut-Brion 2015). Elegancia y contundencia en nariz con mucha variedad de aromas (frutos del bosque, tabaco, cueros, monte bajo, cacaos). Pero sobre todo está tan redondo en boca, con buen cuerpo (pero sin exagerar), como la seda, sin aristas de ningún tipo y todavía con buena acidez. Persistencia considerable con posgusto frutal y mineral. Y no dejó de evolucionar en copa (no lo decantamos) así que pienso que todavía tiene recorrido. De lo mejor de este año.

Para mí el Cabernet Sauvignon ha sido un gusto "aprendido". Pero casi desde que empecé a catar Burdeos me sorprendieron las buenas combinaciones que se conseguían en la orilla derecha con los coupage de Merlot y Cabernet. Y este es uno de los mejores ejemplos que he encontrado.

Descansaba en mi Bodega hace 18 años...y ha valido la pena esperar.Increible la longevidad de los grandes Burdeos y este Pape Clement lo es.Vecino de Haut-Brion y La Mission este Pape Clement,tiene un color cubierto con ribete mas claro,algunos posos danzando en la copa.Gran complejidad en olfativa,intensa,fruto rojo,grosellas,mora,tabaco de pipa,licor,cassis,mentol,chocolate negro...En boca tacto ligero,acidez y frescura altas,tanino integrado,elegancia...muy largo en postnasal.Enorme vino de Bernad Magrez.Muchos años por delante.