Millesulmare

Color amarillo dorado con destellos verdosos, límpido y brillante.

Aroma singular, peculiar, con un fondo ahumado, a piedra caliente y una sensación mineral de carácter volcánico. Hierbas medicinales y fruta blanca, punto floral, nada estereotipado, es profundo y con un rico fondo auvado, sensación melosa, más un rico fondo de fina madurez. Envolvente y plácido.

En la boca tiene recorrido, con un punto seco vibrante y con carácter al igual que la acidez viva y sabrosa, le da tanto nervio como frescura, tensión y vida. Es muy singular, resurge lo sentido por la parte mineral, palpas el terruño y su singularidad. Un vino con sabor e intensidad, profundidad y recorrido.