Austro-austro-húngaro
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
COMENTA SUMMER
Sin parar de disfrutar , ese corte de kvevri, tinajas domando los taninos y la acidez de la variedad ( negra furmint), muy plantada en siglo XVI cerca del Balatón, gran lago y masa de agua para el clima.
Mucha frescura , con muchas notas de frutos rojos ( cereza, fresa, frambuesa), canela, tomillo, piedra, minerales, tierra mojada,...entre Gamal y Pinot Noir.
Seco y con alta acidez, taninos medios secantes y verdes. Fruta roja como cereza y fresaita silvestre, pino, tomillo, piedra, pedernal.
Un final medio en intensidad y longitud, refreshing.
NOTA 92/100
Armonía con chuletas de lechal a la brasa en BBQ friendly.
