FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello(3%), Loureira(2%)
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual de uvas procedentes exclusivamente de A Viñoa. La vendimia se hace por las mañanas buscando la mejor temperatura. Se transporta a la bodega donde se introduce en cámara frigorífica a temperatura controlada de 5º. Se procesa la uva pasándola por mesa de selección vibratoria. Posteriormente se despalilla la uva y se macera antes del prensado, en el caso de la cosecha 2018, durante 2,5 horas. Prensado a baja presión seleccionando el mosto que se desfanga por gravedad. La fermentación alcohólica se hace a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se cría sobre sus lías finas durante siete meses.
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Opiniones de Finca Viñoa
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
A la vista presenta un color amarillo subido reflejos verdosos, en nariz buena intensidad, herbáceos, yodado, algo de hinojo, floral, manzana, fruta amarilla y toques de fruta tropical, menta, lima verde, en boca excelente acidez, ligeramente cremoso, fresco, punzante vibrante, cítrico, punto salino, fruta de hueso melocotón, ciruela, mirabéis... y mineralidad por todos lados. Vino muy recomendable.
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Finca Viñoa 2021