De color amarillo dorado de intensidad baja media, limpio.

   En nariz destacan los aromas de bollería, la fruta recuerda la manzana asada y la pera, balsámicos y florales, cítricos y frutos secos recordando las avellanas,  marcado fondo mineral.

   En boca es cremoso, tiene cuerpo, buena acidez y frescura, vuelven los aromas de la levadura, bollería. La fruta también como en nariz , manzana. Es vinoso, con el carbónico perfectamente integrado, el 5% del vino base tiene crianza en barricas lo que aporta notas de frutos secos y algo de cuero, final largo placentero y seco.