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Vinya Alforí 2019
Vinya Alforí 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
Vinya Alforí
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Monastrell,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.42
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 12 Kg. Uvas introducidas en cámara frigorífica de 0ºC durante 24 horas. Tras el despalillado y un suave estrujado fermentamos en pequeños depósitos abiertos controlando la temperatura y realizando ligeros y constantes bazuequeos manuales. Después el vino reposa 14 meses en tinas de roble francés y depósitos de hormigón. Coupage final de los diferentes depósitos empleados para la elaboración del vino.
Opiniones de Vinya Alforí
OPINIONES
5

Visual: picota maduro con capa media-alta
Olfativa: mermelada de ciruela negra, y un poco de pimiento verde
Gustativa: compota de frutas negras, frutos secos (avellana), fresco, equilibrado y estructurado, acidez destacada, tanino bien pero no muy presente, final medio

Color rojo picota de capa media-alta.

Intensa nariz, de complejidad aromática, destacan los frutos rojos maduros, dejándose entrever los balsámicos, así como un toque a frutos secos (avellana), y especias como la pimienta negra, muy expresivo y embriagador.

Boca fresca y golosa, estamos ante una acidez equilibrada, bien estructurado, con volumen, siguen presentes los frutos rojos, y un tanino con un punto de pequeña astringencia que presume una longevidad a este vino, con un postgusto largo y atractivo.

Color granate-picota con menisco violáceo y capa media-alta.

En la nariz destaca la fruta roja fresca, los balsámicos y los especiados. 

En la boca destaca su acidez y la presencia de tanino, resultando fresco, balsámico y persistente.

 

Full bodied black cherry colour, long strong legs.

Intense nose, red fruit, (raspberry and strawberry) fresh with a light green touch.

In the mouth good structure, green tannin (oak), liquorice, and a long full and tasty finish.

Picota maduro intenso.

Nariz intensa con frutas rojas maduras, frambuesa. Aromas frescos y armoniosos.

En boca buena entrada. Vuelven a aparecer las frutas rojas acompañadas con notas balsámicas a regaliz y especias. Se nota un sutil tanino amaderado. Rico, sabroso y fácil de beber.

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