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Más la Plana 2018
Más la Plana 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
Familia Torres
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.15
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
3,5
ELABORACIÓN
Un pequeño viñedo de 29 ha en el corazón del Penedès, donde se cultivan las uvas de Cabernet Sauvignon más selectos, da vida al más prestigioso vino tinto de la casa Familia Torres, reconocido mundialmente y de producción limitada. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés (85% de bota nueva). El vino Mas la Plana pertenece a Familia Torres.
MARIDAJE
Quesos, chacinas, guisos, carnes, asados, postres con chocolate.
Opiniones de Más la Plana
OPINIONES
2

VISTA: Rubí claro, de capa media y con el ribete ancho diferenciado en incipientes tonos teja. Limpio y con bastante brillo. Lagrima abundante, densa, gruesa y de caída lenta que tinta ligeramente la copa. Sorprende esta visual tan evolucionada.

NARI: Intensidad baja, tímida y sosa. Le faltan expresividad y definición. Cuesta encontrar sus aromas. Tras una buena aireación asoman frutillos rojos muy tenues, acompañados de notas especiadas y algo de mineralidad que recuerda a piedras calientes y polvo del camino. 

BOCA: Despierta algo más de interés sin que tampoco llame mucho la atención. Conserva cierta presencia, suficiente acidez, intensidad y volumen, pero no llega a colmar plenamente la boca. Esta demasiado maduro, ligero y redondo. El tanino esta muy dulcificado. La fruta se muestra en un punto de maduración que se acerca a la pasificación. De nuevo acompañada de especias, destacando la canela, entremezcladas con notas de caramelo de cuba libre y tostados de la barrica. Postgusto de intensidad y persistencia medias, que deja más bien indiferencia. 

Que un vino del estatus y merecida reputación como este Mas La Plana, con apenas 6 años de edad, haya alcanzado el nivel de evolución y mediocridad que demuestra esta botella, da mucho que pensar, sobre todo teniendo en cuenta su precio. No lo puedo achacar a una mala guarda. Ni corcho, ni sedimentos pegados al cristal, ni ningún otro síntoma denotan tal causa.

Una lastima.

-Fase visual: Color rojo picota, ribete violáceo, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta negra, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, cueros, torrefactos, café, cedro,algo vegetal y floral.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, buena acidez, tanino presente, alcohol bien integrado, sabores de fruta negra, especiados, balsamicos frescos, final vegetal y algo ahumado con toque amargo, posgusto largo.

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