Siempre lo has tenido claro y con razón, hay algunos buenos verdejos fuera de Segovia pero los mejores allí están. No he probado este pero ya tengo ganas al leerte
Espectacular verdejo de Segovia.
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Primera añada de este espectacular verdejo de Segovia ( resalto lo de Segovia porque creo que son los mejores de esta variedad), un verdejo desafiante, en su primera aparición no se amilana.
Me recuerda mucho a un conocido verdejo de la zona, con una nariz intensa y compleja, ahora quizás la madera asoma y le quita algo de protagonismo a la fruta que recuerda las ciruelas amarillas y el melocotón, toques de mantequilla y vainillas, flor de manzanilla, incluso algo de bollería.
En boca tiene cuerpo, es cremoso, con excelente acidez y frescura, la crianza a veces quita algo de frescura, no es el caso ni mucho menos, toque cítrico, fruta y flor de la mano, con un pequeño aporte herbáceo. Con final largo , algo de amielados. Está muy rico, han acertado totalmente, pero es que además se le supone una buena evolución.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego He visto que es dificil de conseguir, incluso en la bodega lo tienen agotado, un buen verdejo sin duda
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