"Merlot"

-Fase visual: Color rojo picota, ribete granate, capa alta, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, a copa parada aromas lácticos, cacao, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta roja, especiados, regaliz vainillina, aromas vegetales.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez media, tanino algo secante, alcohol algo cálido no del todo integrado, cuerpo medio, sabores espaciados, fruta roja, lacticos, final vegetal y sutilmente amargo, posgusto medio.