Gran Juvé & Camps Gran Reserva Brut 2017

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja fina y persistente.

En nariz muy expresivo, presenta notas afrutadas de fruta blanca madura tenues y delicadas , a la vez que va emergiendo un aroma con un punto cítrico conjugado con fondo de panadería y de miel, que nos evoca a un pastel de limón, y su cremosidad. Complejo y seductor.

Amplio ataque en boca, vertical, con burbuja bien integrada y untuosa, acidez vibrante que le suma la frescura que necesita para esta añada y en este momento de cata, buena estructura, se percibe el aporte de las lías, persistiendo la fruta blanca y ligeras notas tostadas, final largo con un punto de sequedad que lo torna agradable y atractivo.