De color amarillo dorado, con reflejos dorados, burbuja fina y persistente , limpio y brillante.
En nariz, es complejo, con aromas frutales; fruta blanca (manzana verde), de hueso (albaricoque) y cítrica (membrillo), que se combinan con notas de hinojo y un delicado toque de almendra tostada.
En boca, es fresco, con una acidez equilibrada. Burbuja elegante e integrada, con un postgusto largo que te trae el recuerdo de las notas tostadas presentes en nariz .
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