"Vermut dulce pero equilibrado"

-Fase visual: Color caoba, reflejos cobrizo oscuro, capa alta, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos especiados de canela, intensidad media, oxigenamos el vermú en la copa agitandolo y percibimos aromas de piel de naranja sanguina, pomelo seco, cardamomo.

-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez presente, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores especiados golosos de canela en rama, cítricos amargos, cardamomo, clavo, final vegetal y dulce, posgusto largo.