Acidez, salinidad, mineralidad, hidrocarburos, frescura, no, no es un riesling ( se puede confundir en nariz con un riesling alsaciano, le faltan los amielados).

  Cuando leés de donde proviene este vino lo entiendes mejor, la viña está a 500 metros del océano, algo de salinidad tiene que aportarle, además viñas centenarias, un conjunto que dan un gran vino.

 No busquemos la fruta, aquí está muy tímidamente, quizás algo de fruta amarilla con hueso, tiene otras cosas que lo hacen grande, es seco, ancho y largo y con mucha frescura. Un gran vino.