De color dorado turbio
La nariz es de media intensidad, notas reductivas, notas que recuerdan a la sidra, fruta madura y aire vinoso.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, untuoso, amplio, de buen peso, complejo y persistente.
Cata a ciegas:
Dorado intenso.
Aroma a manzanas verdes muy maduras. Compota de manzana. Algo turbio.
De entrada untuosa , sabrosona y carnosa.,
De final largo y algo amargo.
Vino de color dorado, turbio.
En nariz manzana, con recuerdos a sidra, compota, cítricos maduros. Notas reductivas.
En boca intenso, fresco, carnoso, acidez y amargor equilibradas. Untuoso. Complejo.
Un vino original para tomar solo o con algunos quesos.
Visual - dorado medio-profundo, turbio
Olfativa - jengibre, frutas amarillas
Gustativa - fruta de hueso (ciruela amarilla), especiado y jugoso, no mucha acidez ni alcohol