Yo he probado el 242, el 243 y este 244 y me han parecido todos muy consistentes y de buen nivel. Cítrico y mineral, como a mí me gusta!
Buen producto
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Mezcla de varias añadas, desde la 2012 hasta la 2019, con mayoría de esta última añada. Las variedades utilizadas en este copage son 40% de pinot noir, 40% de chardonnay y 20% de meunier.
Destaca por su equilibrio, es aconsejable airearlo, se expresa mejor. Aromas cítricos y de fruta blanca y amarilla, la bollería muy presente, toque de frutos secos y mineralidad.
En boca es cremoso, crujiente, con buena acidez y gran frescura y viveza, llena la boca con los cítricos, carbónico integrado. Elegancia y equilibrio en el paso de boca. Buen producto.
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Coincidimos en las dos apreciaciones, cítricos y mineralidad, la aireación a estos espumosos les hace mucho bien.