A la vista presenta un color rojo cereza picota ribete mora, nariz intensa, lácteos yogur, humo, frutos del bosque, grosella, mora, arándano, ciruela negra, amplio abanico de especias vainilla, pimienta negra, canela, clavo, regaliz negro, toques de laurel, tostados, en su debe una reducción que no terminó de disiparse, en boca con cuerpo, sedoso, buena acidez, fruta negra y frutos del bosque, especias dulces que le dan un toque goloso, tostados, barrica integrándose, taninos ya muy domados.
Un vino que necesita tiempo para disfrutarlo y que mejorará con los años.
El precio me parece excesivo.
Ultreia La Cova de la Raposa 2021
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