FICHA TÉCNICA
Bodega
Pago de Los Capellanes
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo 100%
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.15
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
12 meses en barricas de roble francés de 300 litros
MARIDAJE
Carrilleras de ternera en su jugo con patatas fritas
Opiniones de Pago de los Capellanes crianza
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Picota oscuro con ribete violáceo. Capa alta.
Buena intensidad. Yogur de fresa, frutos negros, pinaza, notas de frutos secos y flores azules.
Buen ataque. Carnoso, taninos algo verdes, buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio-largo afrutado con ligeras notas a mermelada de fresa.
Aunque en la ficha de verema marca 14,5% de alcohol, en la botella indica un 15%.
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
7,0
COMENTA
Joven todavía, con acidez y taninos++, mucho cuerpo y fruta negra ( cereza, mora, arándanos), frutos secos ( almendras tostadas), notas de tierra, arcilla, puntas de violetas, lilas, seco con madera de buena calidad. Final largo amielado ( garrapiñadas).
NOTA 92/100