Mon dieu! blanco

Color amarillo dorado pálido.

Aroma medicinal, plátano maduro y chicle de fresa, lima seca, fondo lejano de carácter seco, ajenjo, crema chantilly, flores amarillas, caramelo, golosinas.

Boca melosa, dulce, recuerda a una crema catalana, al chicle de fresa, rica (menos mal) acidez, te hace paladear y sentir el vino base, no es un mero figurante. Dulzor con trama y sentido, fondo seco y casi complejo, trata de equilibrar el punto dulce y el medicinal. A quien le guste este tipo de vermut lo cautivara. Catado sin hielo, entiendo que será más fino y delicado.