-Fase visual: Color amarillo pálido, reflejos verdosos, intensidad de color baja, lágrima ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Olor a pegamento, acetonas, acetato, muy cerrado, necesita abrirse, oxigenarse, una vez oxigenado el fino se percibe ligeras notas confusas de fruta blanca y frutos secos de cáscara, intensidad baja.

-Fase gustativa: Entrada agresiva, acidez baja, alcohol nada integrado, sabores no muy agradables, final vegetal y de algo de acetatos, posgusto bajo.

*Este fino de cooperativa nos ha defraudado, cuesta 2'78€, tendremos que comprar otra botella para darle otra oportunidad.