FICHA TÉCNICA
Bodega
Champagne Soutiran a Ambonnay
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Pinot Noir 40% Chardonnay 40% Meunier 20%
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.85
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Tiraje mayo 2021
Dosage Febrero 2023
5,5 gr/l
MARIDAJE
Ostras al natural
Pipirrana malagueña
Opiniones de Soutiran "Alexandre" Premier Cru Brut
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.85
CALIDAD-PRECIO:
8,5
COMENTA
Espumoso vinoso, se abre tras 2 días. Color dorado, bastante tinta. Aromas de autólisis y muy cítrico por los vinos de reserva jóvenes del 2019 y 2020.
Aromas intensos+++ a manzana roja, pera, miel, heno, césped, mermelada de limón, cáscara de naranja.
Casi seco, azúcar limpio, cítrico, acidez alta, cuerpo medio+, alcohol bajo, intensidad y final largos de muy buen calidad. Deja sabor incluso metálico, miel ,azahar, naranja, limón, manzana, pera, alguna nota de membrillo y césped, muy limpio en paladar y envolvente, invitando al segundo sorbo en compañía de marisco salvaje.
NOTA 94/100