Vino complejo!

-Fase visual: Color amarillo dorado pálido, reflejos dorados, intensidad de color medio, lágrima media, un pelín turbio ( no esta filtrado) y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas algo golosos al inicio amielados, marcado carácter mineral, tiza, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados de nuez moscada, pimienta blanca, fruta de hueso, membrillo maduro, flor blanca y fruta blanca tipo manzana algo asada.

-Fase gustativa: Entrada untuosa, con cuerpo, acidez media alta, alcohol bien integrado, sabores minerales, de fruta de hueso madura y fruta blanca tipo manzana asada, flores blancas, especiados muy interesantes como la nuez moscada, final ahumado y vegetal, posgusto largo.