FICHA TÉCNICA
Bodega
Frontio
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,00%
Varietales:
Juan García
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
VINIFICACIÓN
uvas enteras sin despalillar, maceración de 10-12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 225 l, fermentación maloláctica espontánea
CRIANZA
10 meses en barricas de roble de 225 l
MARIDAJE
Quesos semicurados, cocina mediterránea, carnes no muy maduradas, pescados grasos postres sin chocolate.
Opiniones de Bébeme
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
10,0
-Fase visual: Color rojo picota, ribete violáceo, capa alta, lágrima media ligera, no del todo limpio, tiene algún sedimento y un poco turbio pero ligeros y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas frescos de fruta negra y roja, ciruelas, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de flores moradas, violetas, hierbas de monte bajo, tomillo, ajedrea, especiados ligeros con recuerdos de canela y algo de cueros, balsamicos frescos.
-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez alta, tanino presente, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores de fruta negra fresca, hierbas de monte bajo,especiados ligeros, floral, final vegetal y posgusto medio.