Vista: Rojo picota, de capa alta y con el ribete ancho diferenciado en tonos rubí. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa, gruesa y de caída lenta que tinta la copa.
Nariz: Intensidad media, con cierta finura y elegancia, fresca, algo parca en definición y corta de persistencia. Los aromas son primarios, de frutos rojos, violetas, bosque mediterráneo (boj, laurel y resina) y monte bajo. También se percibe cierta mineralidad y calidez.
Boca: Es un vino agradable y sabroso. Intenso, con buena potencia y mucho volumen. Algo alcohólico y con los taninos un pelín punzantes, pero bien compensados por una buena acidez. No se puede hablar de aristas. Se va equilibrando y redondeando conforme se airea. Necesita su tiempo, como otras referencias de la bodega, aunque no pierde esa tensión inicial, solo se dulcifica, manteniendo en todo momento el interés. Gusta y se disfruta. Fresco y primario, como en nariz. También conserva esa patina mineral y cálida. La misma fruta, las flores, el laurel, tomillo, romero y manzanilla. Poco a poco se va oscureciendo, y comenzamos a encontrar la huella de su crianza en forma de agradables notas de café. Al contrario que en nariz, la definición y persistencia son buenas, con un postgusto que se alarga dejando una buena sensación.
Otra referencia de esta bodega provenzana que da la talla. Siendo su referencia básica lo he disfrutado mucho y me ha dejado muy buen sabor de boca. Después de su excelso Chateauneuf du Pape, tenía difícil mantener mi interés, sin embargo, ha cumplido con creces. Me ha vuelto a llevar a pie de viña, a rememorar el fascinante paisaje de la Provenza y sus bucólicas aldeas, como Seguret.
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