Floral en nariz, algo característico de esta variedad, con las primeras notas de evolución apareciendo en forma de jengibre. En boca se marca su fermentación en barrica con mucha cremosidad y cuerpo, aunque pierde un poco de carácter varietal, pero aún así lo encuentro más mineral y vertical de lo que esperaba con un toque final ligeramente amargo que lejos de desentonar, redondea el conjunto. Muy bueno por su precio y para repetir sin dudarlo