Fotos:
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Rico Albariño
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Contraetiqueta
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El arrocito de cigalas, sepia y gallineta
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Maridaje
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En genial compañía
Amable y equilibrado
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
INTRODUCCIÓN: Otro de los vinos que abrimos con un arrocito marinero a leña con amigos y familia. Sacamos la botella de la nevera, lo abrimos y esperamos 30 minutos antes de proceder con su valoración a 11°C. Corcho curioso en donde van impresas notas musicales de esas cantigas del pergamino de la Morgan Library.
VIDEOCATA: https://youtu.be/sS9m5oA8Mbo (V.92 - O:89 - G:90)
La RCP me parece muy buena. Por 15 euros tenemos un buen albariño.
MARIDAJE: Lo abrimos con un arroz de cigalas, sepia y gallineta a leña. Maridó exquisitamente con las notas salinas y especiadas del arrocito. Gran velada en inmejorable compañía.
Salud-os!!
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