Vista: Amarillo limón brillante y destellos verdosos.

Nariz: se despliegan aromas de lima y mandarina, acompañados de flores que recuerda al jazmín y azahar, con un toque final de heno fresco.

Boca: Envolvente y refrescante, nos lleva de vuelta a esas frutas cítricas maduras. Final amargo y persistente.

INTRODUCCIÓN: Otro de los vinos que abrimos con un arrocito marinero a leña con amigos y familia. Sacamos la botella de la nevera, lo abrimos y esperamos 30 minutos antes de proceder con su valoración a 11°C. Corcho curioso en donde van impresas notas musicales de esas cantigas del pergamino de la Morgan Library. 

VIDEOCATA: https://youtu.be/sS9m5oA8Mbo     (V.92 - O:89 - G:90)

La RCP me parece muy buena. Por 15 euros tenemos un buen albariño.

MARIDAJE: Lo abrimos con un arroz de cigalas, sepia y gallineta a leña. Maridó exquisitamente con las notas salinas y especiadas del arrocito. Gran velada en inmejorable compañía.

Salud-os!!

De color amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y brillante.

En nariz despliega aromas intensos de frutas cítricas como lima y mandarina, flores blancas como jazmín y azahar, y notas herbáceas de heno fresco.

En boca es fresco y envolvente, con una acidez vibrante bien integrada. Su textura cremosa y untuosa aporta equilibrio, mientras que el final largo y persistente, con un sutil amargor cítrico, refuerza su carácter elegante y refinado. Ideal para acompañar mariscos, pescados a la plancha y ensaladas frescas.

Color amarillo dorado-pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Aroma de intensidad media, muy denso y complejo, fruta blanca y fruta de hueso, cítricos, hinojo, y miel.

En boca impacta inicialmente su acidez muy bien integrada. Resulta cremoso, untuoso, y estructurado, con un final ligeramente amargo que le da longitud y persistencia.

Pale yellow colour with green flashes, clean and bright.

Initially a little reserved then a citrus note, floral, even a little perfumed, white stone fruits, toasty notes, bread dough, finishes with complexity.

In the mouth a very pleasant cirtus acidity, some weight, good balance and structure and an elegant long finish.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, límpido y cristalino.

En nariz alta intensidad aromática a hierba verde recién cortada, a suaves hinojos, entremezclándose con fruta de hueso blanco, y cítrica frescura, notas de heno, sobre un fondo con un toque amielado, elegante y fino.

Amplia entrada en boca, con volumen, mucha frescura, buena estructura, untuoso, oleoso, paso elegante y refinado, te lleva a un final largo, persistente, quizás un punto amargoso, a la vez que un tanto cítrico.