Serral del Vell 2018

Variedad: 85% Xarel·lo, 15% Macabeo  Alc: 11.5%

Puntuación: 93/8.6

Precio: 40-45€

Aspecto: Color amarillo pálido, limpio y brillante con destellos verdosos

En nariz: Intensidad media, con aromas manzana en compota, cáscara de limón, frutal y toques de bollería.

En boca: Acidez media, seco, fresco con una intensidad media, paso en boca suave, burbuja integrada y fina, final medio.

Maridaje: Pescado blanco, Carnes rojas, Arroces, Carnes blancas, Ahumados, Risottos, Marisco

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