Recaredo Serral del Vell 2018

Color: Amarillo pálido a pajizo, limpio y muy brillante, con destellos verdosos y ligeros reflejos dorados.

Nariz: De intensidad media y notable complejidad. Bollería fina y levaduras bien integradas, seguidas de fruta blanca madura, cítricos (piel de lima, limón) y un sutil matiz floral, sobre un fondo mineral elegante.

Boca: Seco y preciso, con burbuja muy fina e integrada. Acidez fresca, textura cremosa y paso amplio. Final medio–largo, equilibrado y persistente, con recuerdos cítricos y de panadería.