Parés Baltà quizás sea una de las bodegas del Penedés ( y de España) que más marcas diferentes tiene en el mercado entre vinos tranquilos y espumosos, el Más Irene pertenece a la colección llamada Microcuveés, son vinos de producción limitada.

  En nariz es un vino con intensidad aromática, está en una fase donde los aromas terciarios están presentes con notas de ahumados y tostados, la fruta que encontramos nos llevan a la grosella y la ciruela negra, matices florales de violetas y ligeros herbáceos.

 En boca a pesar de tener cuerpo tiene la entrada suave, con buena acidez, la fruta nos lleva a las moras y las ciruelas negras, toque balsámico que aporta frescura, especias dulces, la crianza con recuerdos de regaliz y suaves tostados en un final largo y sabroso.