Son Mayol Grand Vin 2019 -- cata a ciegas

Rojo picota con reflejos violáceos y capa alta.

Nariz de buena intensidad con muchísima variedad aromática: frutos del bosque (arándanos, moras), fruta roja silvestre, aromas minerales, lácticos, pimienta, tostados, balsámicos, chocolate... Buena complejidad.

Boca untuosa y golosa con buen volumen, tanino aterciopelado y buena acidez. Muy elegante y balanceado con persistencia media-larga.

Para mí, el vino de la noche. El precio es otra cosa...