Baynos 2021
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color rojo cereza, ribete morado, capa media, lágrima media, límpido y brillante.
En nariz (el vino llevaba abierto un rato) es franco, aromas especiados, cacao negro, lácticos, cedro, caja de puros, café, regaliz negro, intensidad alta, oxígenamos el vino agitando la copa y percibimos aromas tostados, ahumados, mineral, fruta negra madura, flores de violeta y balsámicos frescos.
En boca tiene una entrada potente, seco acidez media, tanino pulido, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores especiados, tostados, mineral, fruta negra madura, balsámicos frescos, final ahumado y posgusto largo.
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